látogató számláló
Utazás nyaralás
Nyaralóhelyek, érdekességek, hírességek és legendák a nagyvilágból...
 
  Olasz nyaralás

  Bungalow


  Idegenvezető Pécs


  Andrea Apartman


Konyak

A konyak története a XVII. századba nyúlik vissza, amikor XIII. Lajos és Richelieau bíboros uralta az országot. Az államkincstár súlyos terheit adó formájában tették a lakosság vállára. A parasztság nem örült az adóemelésnek, mely a bort különösen erőteljesen érintette, így a bort ekkor borpárlatként kezdték piacra vinni. Ez új termék volt, ezért adómentes, könnyebb volt eladni és hamar népszerűvé vált. Nevét Cognac városáról kapta, mely ma márkanévként ismert. Cognac volt az első számú bortermelő vidéke az országnak, így rengeteg konyakot tudtak termelni. A XVIII. században hírneve az országhatárokat is túllépte. Olyan cégek kezdték felvásárolni a terméket, mint a Remy Martin, Henessy, Martell és a Delemain. A XIX. században az Amerikát is elérte a konyak export, továbbá egész Európa vásárlója lett.

A XIX. század végén egész Európán végigvonult a szőlővész, a filoxéria, mely hihetetlen pusztítást végzett a bortermelésben. Szerencsére találtak egy ellenálló szőlőfajtát, így újra elkezdhetett felvirágozni a bor és konyaktermelés.

Mi is a konyak valójában? Ez egy minőségi borból készült párlat, kizárólag Charente környékéről származó fehérborból. Ami nem erről a vidékről származik, az Brandy néven kerül forgalomba. A konyak minőségét meghatározza az időjárás, a talaj minősége, az érlelési idő, a pince sajátosságai és a keverés. A szakemberek szerint a konyak hétévente megduplázza minőségét, az ezidő alatt végbement párolgást hívják az „angyalok részének”. Cognac városában ez az elpárolgott mennyiség évi húsz millió palackot tesz ki.

A Cognacot általában folle blanche és picpoul-blanc szőlőfajból készült borból készítik. Először kierjesztik, majd kifőzik és kétszer desztillálják. Ezután tölgyfahordóba kerül a párlat, ahol négy-öt évig tárolják. Legismertebb konyak márka a Grand Champagne, mely a minőség csúcsa. A másik nagyon híres márka a Petit Champagne, a harmadik a Les Borderies, mely szintén elsőrendű konyak. További területek, ahol minőségi konyak készül, Bois Ordinaires, Bons Bois és a Fins Bois. A palackokon mindig fel van tüntetve a származási hely. A minőség második mutatója az érlelési idő, melynek törvény szerint minimum két és fél évnek kell lennie, de vannak 15 évnél tovább párolt konyakok is. A különleges konyakok jelzésére használják a Napoleon, Extra vagy Reserve feliratokat.
Kedvelt nyaralóhelyek
 
Capri látnivalói között első sorban Augustus császár kertjeit érdemes megnézni, ahol gyönyörű egzotikus növényeket láthatunk, továbbá...
Tenerife strandjai a felmérések szerint a legtisztábbak egész Európában. Puerto de la Cruzban a Martinez tó az egyik...
Tunézia északi országrészének éghajlata mediterrán, a délié szaharai. A tengerparti üdülőhelyeken a forróságot tengeri szellők...
Dalmácia legközkedveltebb kempingje Zadartól 13 kilométerre fekszik, ez a Holiday Village Zaton. Egy százhektáros fenyőerdő...
Korfu is megszenvedte a turizmus vad hullámait. Ennek ellenére még mindig Görögország legzöldebb szigete, telve olajfákkal és természeti csodákkal...
Napospart Bulgária legnépszerűbb nyaralóhelye. A XX. század közepén építették kifejezetten nyaralóváros célzattal Neszebar mellett...
Egyiptom az egyik legrejtélyesebb ősi civilizáció, amiről manapság tudomásunk van. 5000 éves történelme több mint sok...
Mallorca két leghíresebb tengeröble Port de Pollenca és Alcúdia teljesen védett partszakaszokkal rendelkezik. Szállodákat, apartmanokat és...
Ibiza, a Fehér Sziget, a Baleár szigetek legismertebb és kedveltebb szigete Mallorca mellett. Tengerpartja homokos és sekély, ezért családok...
Evia Görögország második legnagyobb szigete, mely az Égei-tengerben fekszik. A sziget kedvelt nyugodt üdülőhelye Agios Georgios, mely egy...
Bibione Olaszország kedvelt nyaralóhelye, mely közel öt évtizede lett kialakítva, kifejezetten a turizmus szolgálatára. A tenger kristálytiszta...


Keresőoptimalizálás | Szerzői jogok! | Médiaajánlat | Kapcsolat | Pyxism utazás © 2010 UtazasNyaralas.com