látogató számláló
Utazás nyaralás
Nyaralóhelyek, érdekességek, hírességek és legendák a nagyvilágból...
 
  Olasz nyaralás

  Bungalow


  Idegenvezető Pécs


  Andrea Apartman


Spanyolország ízei

Spanyolország változatos klímájának köszönhetően a jellemző ízek sem egyformák a különböző térségekben. A speciális ételek különbözőségéhez hozzájárult a települések közötti nagy távolság és a megszálló népek sokfélesége is. Leginkább a rómaiak, a mórok és a zsidók hagytak nyomot a spanyol konyhán, de a gyarmatosítás során az országba került zöldségek is meghatározóak voltak a későbbiekre, melyek a mai napig domináns tartozékai a spanyol ízvilágnak.

Egy spanyol konyhában a fő zsiradék az olívaolaj. Szinte minden étel velejárója a saláta és a kenyér. Nagyon sok tejterméket fogyasztanak, mely a desszertek alapja is egyben. Rengeteg főtt étel alapja a sofrito, mely paradicsomos hagyma fokhagymával. Általános előétel a tapas, főként vacsora előtt. Ezt általában tengeri állatokból vagy húsból készítik, és igen erőteljesen fűszerezik. Másik előétel a jamón serrano, ami tulajdonképpen nem más, mint nyers sonka. Van még egy előétel, amit muszáj megemlíteni, ez a migas. Általában megmaradt kenyérből és tortillából készítik el, gyakran tükörtojással és szőlővel kiegészítve.

Legismertebb nemzeti eledel a paella, ami serpenyős rizs hússal, zöldséggel körítve. Másik nagy nemzeti főétel a cocido, mely hús zöldséggel és babbal. Gyakori étel a tortilla, ami egy közönséges omlett sült paradicsommal. Másik gyakori tojásétel az arroz a la cubana, mely rizs tükörtojással és paradicsomszósszal. A spanyol ízek közül nem maradhatnak ki a tengeri ízek, hiszen ez a legjellemzőbb. A legnépszerűbb a tintahal, amit saját tintájában készítenek el. Általános hideg leves a gazpacho, mely minden térségben másképp készül. Egyetlen közös pont a paradicsom, mint összetevő, ezen kívül kerülhet bele száraz kenyér, uborka, erős paprika, ecet, de ezen kívül még sok minden, ahány ház, annyi gazpacho.

A legáltalánosabb spanyol desszert a churro. Ez egy ropogósra sütött édes tészta, amit forró csokoládéval szolgálnak fel. Spanyolországban ritkán fogyasztanak süteményt vagy tortát, a churro az általános, továbbá a tejből készült desszertek, pudingok.

Kedvelt nyaralóhelyek
 
Capri látnivalói között első sorban Augustus császár kertjeit érdemes megnézni, ahol gyönyörű egzotikus növényeket láthatunk, továbbá...
Tenerife strandjai a felmérések szerint a legtisztábbak egész Európában. Puerto de la Cruzban a Martinez tó az egyik...
Tunézia északi országrészének éghajlata mediterrán, a délié szaharai. A tengerparti üdülőhelyeken a forróságot tengeri szellők...
Dalmácia legközkedveltebb kempingje Zadartól 13 kilométerre fekszik, ez a Holiday Village Zaton. Egy százhektáros fenyőerdő...
Korfu is megszenvedte a turizmus vad hullámait. Ennek ellenére még mindig Görögország legzöldebb szigete, telve olajfákkal és természeti csodákkal...
Napospart Bulgária legnépszerűbb nyaralóhelye. A XX. század közepén építették kifejezetten nyaralóváros célzattal Neszebar mellett...
Egyiptom az egyik legrejtélyesebb ősi civilizáció, amiről manapság tudomásunk van. 5000 éves történelme több mint sok...
Mallorca két leghíresebb tengeröble Port de Pollenca és Alcúdia teljesen védett partszakaszokkal rendelkezik. Szállodákat, apartmanokat és...
Ibiza, a Fehér Sziget, a Baleár szigetek legismertebb és kedveltebb szigete Mallorca mellett. Tengerpartja homokos és sekély, ezért családok...
Evia Görögország második legnagyobb szigete, mely az Égei-tengerben fekszik. A sziget kedvelt nyugodt üdülőhelye Agios Georgios, mely egy...
Bibione Olaszország kedvelt nyaralóhelye, mely közel öt évtizede lett kialakítva, kifejezetten a turizmus szolgálatára. A tenger kristálytiszta...


Keresőoptimalizálás | Szerzői jogok! | Médiaajánlat | Kapcsolat | Pyxism utazás © 2010 UtazasNyaralas.com